tag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post2663360657486192820..comments2023-10-31T17:14:37.531+01:00Comments on Las cosas de Nines: OSSOBUCO A MI MANERA O ESTOFADO DE JARRETE DE TERNERALas cosas de Nineshttp://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-80877299235296793742014-12-15T17:01:30.750+01:002014-12-15T17:01:30.750+01:00Nines, te ha quedado todo un lujazo de plato, la c...Nines, te ha quedado todo un lujazo de plato, la carne tiene una pinta de estar tan tierna que se tiene que deshacerque, da hambre solo con verla en la foto, es una receta fan´tastica.<br />Un beso.Mis Recetashttps://www.blogger.com/profile/07515908383872181344noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-89107275880960561982014-12-13T10:41:52.944+01:002014-12-13T10:41:52.944+01:00Nines, me encanta el jarrete, esa carne de hebras,...Nines, me encanta el jarrete, esa carne de hebras, que bien cocinado esta tierno, pero jugosa, y los tuetanos aportan tanto sabor, y es un plato de "familia" en un fin de semana como esta previsto este. Y a tu manera lo voy a hacer, luego te cuento. Me he liado un poco con el reto a mi misma de las 7 dulces de navidad noruegos, y no tengo tiempo para mucho mas. Besos miles, y gracias por estar alli.💖💖💖Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09718459753456751750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-4287986502893359852014-12-12T17:19:40.503+01:002014-12-12T17:19:40.503+01:00Jaaaa, jaaaaaa!!! Juan eso está hecho, aunque no s...Jaaaa, jaaaaaa!!! Juan eso está hecho, aunque no suelo beber vino a menudo, me encanta el Ribera y si es en Peñafiel comiendo un lechazo, ya es tocar el cielo, jaaa, jaaaa<br />La verdad es que ese dÃa hice el pan a conciencia y mereció la pena, porque este guiso lo pide;)<br />Un abrazo y que tengas un estupendo fin de semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-10446265182294979012014-12-12T17:17:41.847+01:002014-12-12T17:17:41.847+01:00Que solete eres Sacra!!! mil gracias, yo también l...Que solete eres Sacra!!! mil gracias, yo también lo llamo Ossobuco, pero mira realmente ese es el nombre italiano;)<br />Ahora, que italiano o español, no quedó ni un trocito;)<br />Un besote muy gordo y muy feliz finde;)Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-63035768791816010422014-12-12T17:16:19.612+01:002014-12-12T17:16:19.612+01:00Mil gracias por todo Milia!!!!
Ya te daré un toque...Mil gracias por todo Milia!!!!<br />Ya te daré un toquecito cuando vuelva, que espero que sea pronto, me encanta aquella tierra;) Y Pontevedra es una ciudad muy agradable:)<br />Un besazo enorme y muy feliz fin de semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-31543620620332632302014-12-12T12:07:54.356+01:002014-12-12T12:07:54.356+01:00Hola Nines. leyendo el comienzo de la entrada ya p...Hola Nines. leyendo el comienzo de la entrada ya pones sobre aviso la delicia de receta que nos propones. DifÃcil elección la que propones con el vino ya que a cada cual de ellos no se le puede poner ningún reparo aunque para mÃ, si no te es mucha molestia me pones una copa de un Ribera y después te pedirÃa otra jj y por supuesto con un buen acompañamiento de un pan como el que has puesto. Lo que no probarÃa serÃa la médula jj, prefiero saborear con tranquilidad esa carne que por su aspecto tiene que estar deliciosa y dejar esa delicatessen para ti jj que veo te gusta jj, yo soy incapaz de probarla.<br />Este estofado que has hecho si que es pura delicatessen, tanto que la boca se me ha hecho agua al imaginar su sabor y más teniendo una copa de ese vino y un buen trozo de ese pan. ¡Lástima no haber podido saborearlo!<br />Que disfrutes mucho de este fin de semana.<br />Un abrazoJuan Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/14280246426291315016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-67899509665849541922014-12-11T20:20:09.751+01:002014-12-11T20:20:09.751+01:00Hola Nines, Vaya estofado rico que nos has prepara...Hola Nines, Vaya estofado rico que nos has preparado, por aquà le llamamos osobuco, pero sea como sea tiene una pinta deliciosa, eres una crack en la cocina!!!. Te mando un abrazoSugarlove55https://www.blogger.com/profile/02332726438573643922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-17343413647063615642014-12-11T18:11:40.332+01:002014-12-11T18:11:40.332+01:00Hola Nuria guapa!!!! Pues mira, es la primera vez...Hola Nuria guapa!!!! Pues mira, es la primera vez que lo hago en casa y ha merecido la pena, ha quedado riquÃsimo, tierno y jugoso y con un sabor suave, como nos gusta en casa, sin demasiadas especias.<br />Si te animas y lo pruebas espero que te guste;)<br />Un besazo!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-39520021598722613592014-12-11T18:09:15.867+01:002014-12-11T18:09:15.867+01:00Mil gracias MarÃa!!!! La verdad es que estos guis...Mil gracias MarÃa!!!! La verdad es que estos guisos hechos a fuego lento tienen otro sabor;)<br />Un abrazo muyy cariñoso!!! Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-51346021871100385452014-12-11T18:07:44.777+01:002014-12-11T18:07:44.777+01:00Hola Chusa guapaaa!!!!! Qué tal vas??? Espero que ...Hola Chusa guapaaa!!!!! Qué tal vas??? Espero que bien y preparada para disfrutar de las próximas fiestas.<br />Un abrazo muyyyy cariñoso!!! Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-1720838642634556642014-12-11T12:00:20.258+01:002014-12-11T12:00:20.258+01:00Que bueno Nines!
Era una de las carnes favoritas d...Que bueno Nines!<br />Era una de las carnes favoritas de mi madre y a mi también me gusta mucho, resulta una carne muy jugosa y hace unos guisos muy melosos.<br />Viendo el tuyo, me dan ganas de mojar pan... está diciéndo cómeme!<br />Me alegro que la estancia en mi tierra te haya relajado, la verdad es que por aquà se está muy bien, si vuelves, recuerda que estaré encantará conocerte y de pasar un ratito con vosotros.<br />Un bico bien sonoro corazónMiliahttps://www.blogger.com/profile/17622984168230384393noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-66593678296808918932014-12-10T19:24:51.699+01:002014-12-10T19:24:51.699+01:00Ummmm, qué rico Nines !!!
Fijate, lo he comido en ...Ummmm, qué rico Nines !!!<br />Fijate, lo he comido en alguna ocasión, pero nunca en casa. Jamás lo he cocinado, pero vamos, que tomo nota de todo, porque te ha quedado estupendo.<br />Y las cosas al chup chup, las mejores, por mucho que nos empeñemos en meter prisa algunas veces ¿no te parece?<br />Has hecho bien en poner un rico pan al ladito del plato, estoy segura que hace falta jaja<br />Besotes gordos mi niña, feliz semana corta.Nuria Emehttps://www.blogger.com/profile/17860483686209866905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-40481311118666716322014-12-09T20:38:46.015+01:002014-12-09T20:38:46.015+01:00Mi querida amiga, no hay mas que ver el plato para...Mi querida amiga, no hay mas que ver el plato para saber como te ha quedado, que cosa mas rica y que sabrosa con esas ricas verduritas te ha quedado perfecto, asi que a tu manera no podia ser de otra forma mejor. Mil besicos mi ReinaMarÃahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-55518973252834889922014-12-09T19:34:55.100+01:002014-12-09T19:34:55.100+01:00¡¡¡Hola mi queridÃsima Nines!!! por fÃn tengo tiem...¡¡¡Hola mi queridÃsima Nines!!! por fÃn tengo tiempo de pasarme por las cocinas de las compañeras y el olor de este delicioso estofado me ha traido volando. Me encantan este tipo de guisos, reconozco que este tipo de cocina es la que yo más disfruto cocinando y tu ossobucco tiene un aspecto impresionante ¿no te habrá quedado un platillo para mi verdad?. Un besazo muy, muy grande y un abrazo chillao!!Chusa Tárragahttps://www.blogger.com/profile/00461373417163139849noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-7551671459083444182014-12-09T17:37:46.661+01:002014-12-09T17:37:46.661+01:00Hola Manoli!!! si que es una carne muy jugosa, eso...Hola Manoli!!! si que es una carne muy jugosa, eso sÃ, necesita su tiempo, pero su textura y sabor bien merece la pena!!!<br />Ah!!! el pan desapareció como por arte de magia!!!<br />Un besito cariños y feliz semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-37114065778056154022014-12-09T17:36:34.494+01:002014-12-09T17:36:34.494+01:00Jaaa, jaaaa pobre vaquita, pero en el fondo soy un...Jaaa, jaaaa pobre vaquita, pero en el fondo soy un poco niña y tengo muchos muñequitos repartidos por la casa y pensé, " mira vamos a poner a la vaquita", pobre y cocino a un familiar suyo.... <br />Besos y feliz semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-14758816804084210892014-12-09T17:35:04.805+01:002014-12-09T17:35:04.805+01:00Mil gracias MarÃa!!! la verdad es que cuando cocin...Mil gracias MarÃa!!! la verdad es que cuando cocinas un plato por primera vez y te sale redondo es una satisfacción, y esté quedó muyy rico;)<br />Un beso grande y disfruta de la semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-85458740103727623792014-12-09T17:34:14.155+01:002014-12-09T17:34:14.155+01:00Hola Maribel!!! yo lo habÃa comido en un restauran...Hola Maribel!!! yo lo habÃa comido en un restaurante italiano, pero esta es la primera vez en casa y la verdad no ha quedado mal;)<br />La salsita está muyy rica, suave como nos gusta pero muy rica:)<br />Un besito grande y feliz semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-809144112901762512014-12-09T17:17:59.723+01:002014-12-09T17:17:59.723+01:00Hola Carmen!!! la verdad es que quedó muy rico y j...Hola Carmen!!! la verdad es que quedó muy rico y jugoso!!!<br />Un besazo guapa y que tengas una semana muy agradable!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-41567394815428501882014-12-09T17:17:12.765+01:002014-12-09T17:17:12.765+01:00Mil gracias Esther!!! la verdad es que quedó muy r...Mil gracias Esther!!! la verdad es que quedó muy rico y la salsa con el pan que hice era un no parar ;)<br />Besitos y que disfrutes de una semana estupenda!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-86111696771188886352014-12-09T17:15:11.349+01:002014-12-09T17:15:11.349+01:00Ese dÃa pensando en la salsa hice una buena hogaza...Ese dÃa pensando en la salsa hice una buena hogaza de pan, con mucha miga y dimos buena cuenta de ella;)<br />Besitos y disfruta de la semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-67488645677291289202014-12-09T17:14:24.790+01:002014-12-09T17:14:24.790+01:00La verdad es que quedó tan tierno, que se separó d...La verdad es que quedó tan tierno, que se separó del hueso y quedó muy jugoso!!!<br />La salsita con todo su sabor invita a mojar pan y no veas cómo estaba el pan;)<br />Un besito y muy feliz semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-34858884827516083772014-12-09T17:13:00.205+01:002014-12-09T17:13:00.205+01:00Totalmente de acuerdo Alicia!!!
Un besito grande ...Totalmente de acuerdo Alicia!!! <br />Un besito grande y que tengas una feliz semana!!!Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-44893664170349087932014-12-09T17:12:25.771+01:002014-12-09T17:12:25.771+01:00Jaaaa, jaaaaaa!!!! Eva parecemos primas hermanas!!...Jaaaa, jaaaaaa!!!! Eva parecemos primas hermanas!!! tenemos los mismos gustos, si es que lo mejor y más sabroso es lo que está pegado al hueso e incluso dentro de él como en el ossobuco!!!<br />Un besazo muyyyy gordo y que tengas una semana estupenda;)Las cosas de Nineshttps://www.blogger.com/profile/10915765474636727489noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2402832090139130064.post-60525744621923964702014-12-09T17:11:59.826+01:002014-12-09T17:11:59.826+01:00Hola Nines, una receta magnifica para una carne, p...Hola Nines, una receta magnifica para una carne, para mi de las mas jugosas y con esa salsa a tu manera a mi también me harÃa falta un pan con miga como el que has preparado.<br />Un besito y feliz semana.Manoli Diazhttps://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.com