A veces te apetece un bocado dulce, pero no demasiado calórico ni complicado de hacer, esta es mi opción para esos momentos .
Una receta para aprovechar esa fruta que tenemos en la nevera.
Además en media hora lo tendremos listo y podremos disfrutarlo.
INGREDIENTES:
Plancha redonda de masa brisa
3 manzanas
1 puñado de nueces
1 cta. de canela
3 Cdas. De azúcar morena.
1/2 limón
1 huevo ( para pintar la galette)
ASÍ LO PREPARÉ:
Pelar las manzanas, quitar el corazón y hacer rodajas muy finas con dos de ellas. Con la última hacer las rodajas un poco más gruesas.
Poner en un bol con el zumo de medio limón, la canela y 2 Cdas.de azúcar. Mezclar, tapar y dejar macerar mientras calentamos el horno.
Disponer sobre la masa, dejando las rodajas más gruesas para la parte superior. Espolvorear con 1 Cda.de azúcar y poner las nueces al gusto.
Ir doblando los laterales de la masa y pintar con huevo batido.
Introducir en el horno a 190°C unos 20 minutos o hasta que esté dorada al gusto.
Pintar con mermelada de melocotón diluida en agua ( 1 minuto en el microondas) y disfrutar.
Nines qué rica tu tarta, tiene ese aire tan casero, rústico y sencillo, que dan ganas de hacerla de inmediato. Te ha quedado espectacular. Besos.
ResponderEliminar¡¡Hola Nines!! Ohh, me encantan las galettes. Yo suelo hacer, a veces, sobre todo de fruta de temporada, quedan riquísimas y como bien dices, son fáciles de hacer y hasta tibias están muy buenas, así que ni falta para que se enfríen hace falta.
ResponderEliminarDe manzanas es una de mis preferidas, y con esas nueces pecanas que le has puesto, doblemente buena. La presentación me encanta, rústica y casero, sin duda, mis tartas preferidas. Besitos.
Hola Nines,que opción tan rica para darte un gusto sin tener que añadir muchas calorías y que ahora agradezco¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Nines, qué cosa más rica!! Con manzanas me encanta cualquier postre y la pinta de éste es espectacular. Un beso
ResponderEliminarPero que delicia¡¡¡¡se me hace la boca agua, besos
ResponderEliminarHola Nines.
ResponderEliminarUna delicia de dulce que preparamos en poco tiempo y comemos en menos todavía.
Una propuesta muy rica.
Todo lo que lleve manzana para mi maravilloso.
Besossssss. Feliz fin de semana.
Hola mi querida Nines!
ResponderEliminarEsta galette es una maravilla, todo lo que lleva manzana me priva, asi que es un postre perfecto para mi gusto y con ver la foto ya se me hace la boca agua.
Un besín y feliz comienzo de semana.
Una galette de manzanas y nueces que quita el hipo, una maravilla, perfecto para comerlo con la sudadera y no mancharnos con ninguna salsa
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