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miércoles, 15 de mayo de 2019

Galette de manzanas y nueces


A veces te apetece un bocado dulce,  pero no demasiado calórico ni complicado de hacer, esta es mi opción para esos momentos .
Una receta para aprovechar esa fruta que tenemos en la nevera.
Además en media hora lo tendremos listo y podremos disfrutarlo.

INGREDIENTES:
Plancha redonda de masa brisa
3 manzanas
1 puñado de nueces
1 cta.  de canela
3 Cdas. De azúcar morena.
1/2 limón
1 huevo ( para pintar la galette)

ASÍ LO PREPARÉ:
Pelar las manzanas, quitar el corazón y hacer rodajas muy finas con dos de ellas. Con la última hacer las rodajas un poco más gruesas.
Poner en un bol con el zumo de medio limón,  la canela y 2 Cdas.de azúcar. Mezclar, tapar y dejar macerar mientras calentamos el horno.
Disponer sobre la masa, dejando las rodajas más gruesas para la parte superior.  Espolvorear con 1 Cda.de azúcar y poner las nueces al gusto. 
Ir doblando los laterales de la masa y pintar con huevo batido.
Introducir en el horno a 190°C unos 20 minutos o hasta que esté dorada al gusto.
Pintar con mermelada de melocotón diluida en agua ( 1 minuto en el microondas) y disfrutar.
                                 ¡¡¡SALUD Y DISFRUTAD!!!

7 comentarios:

  1. Nines qué rica tu tarta, tiene ese aire tan casero, rústico y sencillo, que dan ganas de hacerla de inmediato. Te ha quedado espectacular. Besos.

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  2. ¡¡Hola Nines!! Ohh, me encantan las galettes. Yo suelo hacer, a veces, sobre todo de fruta de temporada, quedan riquísimas y como bien dices, son fáciles de hacer y hasta tibias están muy buenas, así que ni falta para que se enfríen hace falta.
    De manzanas es una de mis preferidas, y con esas nueces pecanas que le has puesto, doblemente buena. La presentación me encanta, rústica y casero, sin duda, mis tartas preferidas. Besitos.

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  3. Hola Nines,que opción tan rica para darte un gusto sin tener que añadir muchas calorías y que ahora agradezco¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  4. Nines, qué cosa más rica!! Con manzanas me encanta cualquier postre y la pinta de éste es espectacular. Un beso

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  5. Pero que delicia¡¡¡¡se me hace la boca agua, besos

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  6. Hola Nines.
    Una delicia de dulce que preparamos en poco tiempo y comemos en menos todavía.
    Una propuesta muy rica.
    Todo lo que lleve manzana para mi maravilloso.
    Besossssss. Feliz fin de semana.

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  7. Hola mi querida Nines!
    Esta galette es una maravilla, todo lo que lleva manzana me priva, asi que es un postre perfecto para mi gusto y con ver la foto ya se me hace la boca agua.
    Un besín y feliz comienzo de semana.

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Y a tí... ¿Te gusta esta receta? ¡¡Me encantaría saberlo!!